"경험, 나의 개성을 가득 담은 막국수 만들기"

긍정행동지원실 지역사회 참여

장애 당사자들의 의미 있는 지역사회 참여를 지원하는 긍정행동지원실에서는

매주 1회, 지역사회의 다양한 시설을 방문하고 있습니다.

춘천의 대표적인 먹거리 막국수, 

어느덧 메밀의 계절에 접어들었습니다.

12월의 첫날 긍정행동지원실에서는 춘천막국수박물관을 다녀왔습니다.

메밀가루에 물을 넣고 손으로 섞어서 메밀면을 위한 반죽을 합니다.

손가락 여기저기에 메밀반죽이 묻어 나지만 촉감이 참 기분 좋습니다.

완성된 메밀반죽을 기계에 넣고 메밀면을 뽑습니다.

모든 힘을 다해 기계를 눌러 보지만 결코 쉽지 않습니다.

면을 뽑는 기계 위에 대롱대롱 매달린 후에야 메밀면이 뽑아집니다.

뜨거운 물에 메밀면을 삶은 후 나의 취향을 반영해 양념을 합니다.

우리들의 개성이 담긴 막국수, 정말 맛있게 만들어졌습니다.

차곡차곡 쌓이는 경험들을 통해 

내가 살아가는 세상의 다양함을 몸으로 직접 느껴봅니다. ​

※ 해당 게시글의 글, 사진은 당사자의 동의를 얻은 후 사용하였습니다.​